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Pois chiches
Pois chiches biologiques cuits à l’eau. Sans sel ajouté.
Ces pois chiches biologiques cuits ont un vrai goût de pois chiches, ils constituent une base essentielle dans de nombreuses cuisines traditionnelles. Dans des conserves SANS BPA.
Nos légumineuses en conserve sont cultivées en agriculture biologique, avec un œil attentif concernant la protection de l’environnement et la qualité du produit. Elles sont conditionnées dans des conserves sans BPA. Étant donné l’alerte lancée par le marché international et les dernières réévaluations de l’Autorité européenne de sécurité des aliments concernant la sécurité relative BPA qui réduisent considérablement le seuil journalier tolérable de cette substance, Bioitalia a décidé de ne pas en utiliser dans ces produits, bien qu’ils aient toujours été sans danger. De plus, cette préparation présente plusieurs avantages : nous n’ajoutons pas de sel à l’eau de cuisson. Les légumineuses sont blanchies à 80 °C. Lorsqu’elles sont encore chaudes, nous les mettons dans les conserves et nous les stérilisons à 121°C, afin de créer un vide dans la conserve. Pas besoin d’ajouter de sel pour leur conservation.
Pois chiches biologique, eau.
Valeur nutritive
par 1/2 tasse (125 mL)
Calories 90
Lipides 1 g 1 %
Saturés 0 g 0 %
+ Trans 0 g
Glucides 14 g
Fibres 5 g 18 %
Sucres 0 g 0 %
Protéines 7 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 25 mg 1 %
Potassium 175 mg 5 %
Calcium 40 mg 3 %
Fer 1 mg 7 %
% valeur quotidienne*
*5% ou moins c’est peu, 15% ou plus c’est beaucoup
Aucun
Ils sont parfaits pour préparer des soupes, des ragù, des salades ou du houmous.
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Biologique
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Végétalien
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Végétarien
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Naturellement sans gluten
*Bioitalia s'engage à maintenir toutes les informations légales à jour, mais il peut y avoir des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles
*Les symboles végétarien et naturellement sans gluten signalent les produits qui ont naturellement ces caractéristiques
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