Notre huile d’olive extra-vierge provient de la meilleure sélection d’olives biologiques des Monts Alburni, dans la province de Salerne. Les olives sont récoltées à Serre, là où se trouve le moulin à huile d’olive. Cela garantit que, la transformation en huile d’olive extra-vierge a lieu seulement quelques heures après la récolte.
Toutes les étapes de la production, du broyage à la mise en bouteille, en passant par le malaxage de la pâte d’olives, l’extraction et la filtration de l’huile d’olive, sont effectuées au moulin. Il s’agit d’un partenaire historique et accrédité avec qui nous partageons les mêmes valeurs, ce qui nous permet de maintenir des normes de haute qualité pour notre huile. C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour garantir une transparence et une sécurité maximales dans notre chaîne de production grâce à l’enregistrement sur la Blockchain. Grâce à cette technologie de pointe, vous pouvez suivre chaque étape du parcours de notre huile d’olive biologique extra-vierge; de la plante au produit fini. Cela vous garantit l’origine certifiée et l’authenticité de notre produit. C’est pourquoi nous avons choisi d’être une filière. Une filière biologique.
Aujourd’hui, avec l’intégralité de notre chaîne d’approvisionnement sur la Blockchain, nous pouvons garantir le respect et la solidarité entre les acteurs, grâce à l’adoption d’un code éthique interne, à la planification des productions et à l’assurance de prix minimums pour nos précieux agriculteurs. C’est en suivant cette approche que nous sommes en mesure de vous offrir le meilleur en termes de qualité, de sécurité alimentaire et de transparence, le tout combiné à la durabilité et à l’origine certifiée de nos produits. C’est pourquoi notre huile d’olive biologique extra-vierge est véritablement BONNE à tous égards.
Apprenons à mieux nous connaître
