Spaghetti sauce puttanesca blanche avec tarallo émietté

Spaghetti sauce puttanesca blanche avec tarallo émietté

Catégorie: Plats Principaux
Préparation 20 min
Difficulté Simple
Portions 4

Préparation

Bien dessaler les câpres et les mettre dans une poêle avec l'AgliOli. Faites-les revenir, ajoutez les olives hachées et la pâte d'olives noires. Pendant ce temps, faites bouillir les spaghettis al dente et versez-les dans l'huile chaude. Remuez avec quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson et, si besoin, un peu plus de pâte à tartiner aux olives noires. Une fois cuits, assaisonnez les spaghettis avec le reste de l'AgliOlio et un taralli aux amandes émietté.

Ingrédients

  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de câpres rincées
  • 60 ml (4 cuillères à soupe) d'AgliOlio
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) de pâte d'olives noires
  • 15 ml (1 cuillère à soupe) d'olives vertes hachées ou de pâte d'olives vertes
  • Sel au goût
  • 500 gr (1 sac) de spaghetti
  • 1 taralli émietté (biscuits salés italiens)
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