Soupe aux haricots au four à la toscane
Préparation
20 min
Difficulté
Simple
Portions
2
Préparation
Faites revenir l'ail et la sauge dans une poêle avec un peu d'huile. Après deux ou trois minutes, ajoutez les tomates broyées et faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajoutez les haricots, salez et poivrez au goût et poursuivez la cuisson pendant au moins 15 minutes. Une fois prête, servez la soupe encore chaude avec quelques tranches de pain grillé aromatisé à l'ail.
Ingrédients
- 398 ml (1 étain) de haricots au four à la sauce tomate
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 200 ml (0,85 tasse) de tomates broyées style rustique
- 1 branche de sauge
- 2 gousses d'ail
- Sel et poivre au goût
