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Salade printanière en pot
Préparation
30 min
Difficulté
Simple
Portions
2
Préparation
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les couper en cubes.
- Faire bouillir les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les égoutter et les couper en deux ou en trois morceaux, selon leur longueur.
- Couper le fromage feta en petits cubes et le mettre de côté.
- Dans un bol, mélangez les pommes de terre cuites avec le yogourt grec, le LimonOlio et les herbes selon votre goût.
- Utiliser deux bocaux en verre de 500 ml (1tasse), superposer les ingrédients de la salade. Commencer par les pommes de terre assaisonnées, puis ajouter les haricots verts, le fromage feta et les petits pois verts.
- Fermer hermétiquement les bocaux et les réfrigérer toute la nuit pour laisser les saveurs se mélanger.
Ingrédients
- pommes de terre moyennes 2
- yogourt grec nature 0 % 30 ml (2 c. à soupe)
- fromage feta 30 g (2 c. à soupe)
- herbes fraîches 5 g (1 c. à thé)
- petits pois verts égouttés ½ conserve (environ 200 g)
- haricots verts blanchis 45 g (3 c. à soupe)
- LimonOlio 15 ml (1 c. à soupe)
- sel et poivre
