Risotto pizzaiola
Préparation
20 min
Difficulté
Simple
Portions
4
Préparation
- Tranchez finement l'oignon et faites-le dorer dans l'huile.
- Ajoutez le riz et faites-le griller pendant quelques minutes à feu vif, puis ajoutez le vin et laissez-le évaporer.
- Versez le bouillon et, lorsque le riz est à moitié cuit, ajoutez la sauce pizza.
- Assaisonnez avec le Parmigiano et le BasilicOlio et servez avec une tranche de scamorza.
Ingrédients
- 300 gr (1.6 tasses) de Riz Arborio
- 358 ml (1 bocal) de Sauce pizza
- 12 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
- 1/2 verre de Vin blanc
- 1/2 Oignon
- 700 ml de Bouillon
- 3 cuillères à café de BasilicOlio
- 12 cuillères à café de Parmigiano Reggiano râpé
- 100 gr (0.4 tasse) de Fromage Scamorza
