Risotto pizzaiola
Préparation
20 min
Difficulté
Simple
Portions
4
Préparation
- Tranchez finement l'oignon et faites-le dorer dans l'huile.
- Ajoutez le riz et faites-le griller pendant quelques minutes à feu vif, puis ajoutez le vin et laissez-le évaporer.
- Versez le bouillon et, lorsque le riz est à moitié cuit, ajoutez la sauce pizza.
- Assaisonnez avec le Parmigiano et le BasilicOlio et servez avec une tranche de scamorza.
Ingrédients
- Riz Arborio 300 gr (1.6 tasses)
- Sauce pizza 358 ml (1 bocal)
- Huile d'olive extra vierge 12 cuillère à café
- Vin blanc 1/2 verre
- Oignon 1/2
- Bouillon 700 ml
- BasilicOlio 3 cuillère à café
- Parmigiano Reggiano râpé 12 cuillère à café
- Fromage Scamorza 100 gr (0.4 tasse)
