Salade de chou rouge, pomme grenade et noix de grenoble
Préparation
10 min
Difficulté
Simple
Portions
2
Préparation
Préparez la vinaigrette. Coupez le chou en fines tranches, lavez, séchez et placez-le dans un bol. Trancher finement la pomme et assaisonner avec le jus de citron. Ajoutez la pomme tranchée, les grains de la pomme grenade et les noix de grenoble hachées au chou. Mélangez et ajoutez la vinaigrette.
Ingrédients
Salade :
- 1/2 chou rouge
- 1/2 pomme
- Jus d'un demi-citron
- 1 pomme grenade
- 2 poignées de noix de Grenoble hachées
Vinaigrette :
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de jus de pomme grenade
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et thym au goût
