Salade de chou rouge, pomme grenade et noix de grenoble
Préparation
10 min
Difficulté
Simple
Portions
2
Préparation
Préparez la vinaigrette. Coupez le chou en fines tranches, lavez, séchez et placez-le dans un bol. Trancher finement la pomme et assaisonner avec le jus de citron. Ajoutez la pomme tranchée, les grains de la pomme grenade et les noix de grenoble hachées au chou. Mélangez et ajoutez la vinaigrette.
Ingrédients
Salade :
- Chou rouge 1/2
- Pomme 1/2
- Jus d'un demi citron
- Pomme grenade 1
- Noix de Grenoble hachées 2 poignées
Vinaigrette :
- Huile d'olive extra vierge 5 cuillères à soupe
- Jus de pomme grenade 2 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe
- Moutarde 1 cuillère à soupe
- Sel et thym au goût
