Mocktail poétique et ses pétales de rose

Préparation

1. Préparer le bord du verre : 

• Verser le miel liquide dans une petite assiette plate. 
• Dans une seconde assiette, disposer les pétales de rose émiettés. 
• Tremper le bord du verre dans le miel, puis le rouler délicatement dans les pétales de rose pour un effet sophistiqué. 

2. Préparer la base du mocktail : 

• Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger le jus de raisin, le jus de grenade et le sirop de litchi. 
• Secouer doucement pour bien incorporer les saveurs. 

3. Assembler le mocktail : 

• Remplir le verre préparé avec des glaçons (glaçons avec graines de grenade). 
• Verser le mélange du shaker dans le verre. 
• Compléter avec l’eau pétillante, en versant lentement pour conserver les bulles. 

4. Finaliser et servir : 

• Décorer avec une feuille de basilic pourpre et une fleur comestible posée sur le bord du verre. 
• Ajoute quelques graines de grenade sur les glaçons pour une touche finale élégante. 

Astuce Bioitalia : Pour un effet encore plus spectaculaire, servir ce mocktail dans un verre à pied ou un verre à martini. 

Réfrigérer vos verres à l’avance pour une boisson bien fraîche. 

Si vous préparez plusieurs portions, préparer les décorations à l’avance pour gagner du temps.