Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

Catégorie: Plats Principaux
Préparation 20 min
Difficulté Simple
Portions 5

Préparation

  1. Faites bouillir les fettuccine dans une grande quantité d'eau salée. Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Versez les fettuccine égouttées al dente dans la poêle avec le beurre, ajoutez une louche d'eau de cuisson des pâtes et mélangez rapidement, en ajoutant la moitié du Parmigiano.
  3. Éteignez ensuite le feu, mélangez les pâtes avec le reste du fromage Parmesan (en ajoutant un peu plus d'eau de cuisson si nécessaire pour les rendre plus crémeuses) et assaisonnez de poivre et d'un filet de Limonolio.

Ingrédients

  • 400 gr (2.1 tasses) de fettuccine Bioitalia
  • 65 gr (0.3 tasse) de beurre
  • 90 gr (1/2 tasse) de Parmigiano Reggiano
  • Sel selon le goût
  • Poivre noir (en option)
  • 10 ml (2 cuillère à café) de Limonolio

Utilisez les produits suivants

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre